가을에 피는 제주 녹차꽃 향기


일반적으로 꽃은 봄에 피는데 감귤로 유명한 제주 가을에는 녹차꽃도 볼 수 있다.
친환경에서 자라는 제주 녹차는 맛도 좋고 녹차꽃도 너무 아기자기하게 예쁘다.

하얀 녹차 꽃은 9-10월 부터 12월 까지 계속해서 핀다. 녹차 꽃은 나무 밑 부분에 피고 꽃 의 크기는 조그맣지만 하얀 동백나무 꽃과 모양이 약간 비슷하다. 그 이유는 바로 동백나무가 녹나무과에 속하기 때문이다. 녹차꽃 향기는 고품질 녹차처럼 좋고 부드럽다.

제주에서 녹차꽃 볼 수 있는 곳:
- 오설록 서광다원. 오설록 녹차박물관에서 파는 녹차 아스크림은 세계에서 제일 맛있다!
- 제주다원. 아름다운 풍경을 즐기면서 여유 있게 녹차집에서 녹차 시음까지 가능!
- 오설록 도순다원과 한남 다원. 녹차집은 없지만 녹차밭은 멋있다.
- 표선면 유기농 녹차밭 등 수제차를 만드는 차농가.

녹차 열매는 둥글고 다음 해 꽃이 피기 바로 전에 익기 때문에 꽃과 열매를 같은 시기인 가을에 볼 수 있다. 열매가 익으면 터져서 갈색의 단단한 씨가 빠져 나온다.

집에서 녹차 씨앗을 심어 보고 녹차잎을 직접 먹어보자는 욕심이 생긴다.^_^.
하지만 어느 정도 맛있는 녹차 맛을 내려면 녹차 나무가 약 7-10년은 자라야 된다고 한다.

녹차 씨앗 심는 방법
* 화분에 심기전 녹차 씨앗을 물에 1, 2일 불린 뒤 2∼3cm 깊이로 심어준다.
* 20도 내외의 온도를 유지시켜 주고 햇빛이 강한 곳은 피해준다.(반그늘)
* 싹이 나올때까지 습기가 마르지 않게 물을 준다.
* 1~2개월 이상 지나면 싹이 나온다.


보성군 회천면 영천마을 차밭 일대에서 11월 4일부터 '제1회 친환경 녹차마을 소박한 꽃 축제'가 열렸다고 하는데 제주도에서도 녹차꽃을 테마로 축제를 만들 수 있다고 기대한다.

2007/11/22
제주에서 살고 있는 러시아 사람 Victor.
아름다운 제주의 자연을 사랑하는 www.jejueco.com